Specialty Coffees
Diese Farmkaffees wurden von der SCA (Specialty Coffee Association) bewertet und sind von besonders hoher Qualität und Komplexität. Unser Kaffeesortiment der Specialty Coffees richtet sich nach den saisonalen Erntezyklen in den Anbaugebieten und ist daher im Angebot begrenzt.
TUNKI BIO – Peru, Organic Fully Washed/Espresso Roast
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DIOGO – Brazil, Yellow Honey/Espresso Roast
Brasilien, Montiqueira Mountains
Varietät: Yellow Bourbon
Prozess: yellow honey
In der Tasse: Milchschokolade, Nougat, Karamell, getrocknete Steinfrüchte, Sulitaninen
Röststufe: Full city roast
Intensität: Medium
geegnet für Espresso: Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat, türkischer Kaffee
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EDUARDO – El Salvador, Honey Processed/Espresso Roast
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CARIOCA – Brazil, Bio Koffeinfrei (Specialty Decaf Organic)
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ELVA – El Salvador, Honey Processed/Filter Roast
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OSCAR – Costa Rica White Honey / Espresso Roast
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YARUMOS – Colombia/Washed/Filter Roast
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HONEY – Yirgacheffe Natural, Ethiopia/Filter Roast
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YADIMIR – Colombia/Washed/Espresso Roast
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EL PARAISO – Honduras Washed / Filter Roast
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DOUGLAS – Honduras Washed / Espresso Roast
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FRANCISCA – Costa Rica White Honey / Filter Roast
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KOKE – Yirgacheffe Natural, Ethiopia/Espresso Roast
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FLORESTA – Brazil Yellow Honey/ Filter Roast
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GRIMHILDE – Costa Rica, Caturra, Catuai – Termico Anaerob/Omniroast
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KARAMBO – Burundi, Natural/Roast for Espresso & Filter
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