Specialty Coffees
Diese Farmkaffees wurden von der SCA (Specialty Coffee Association) bewertet und sind von besonders hoher Qualität und Komplexität. Unser Kaffeesortiment der Specialty Coffees richtet sich nach den saisonalen Erntezyklen in den Anbaugebieten und ist daher im Angebot begrenzt.
TUNKI BIO – Peru, Organic Fully Washed/Espresso Roast
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ANA SOL – El Salvador, Guatemala Specialty Blend/Espresso Roast
In der Milch entwickelt der kräftige Blend eine intensive Süße. Milchschokolade, Mandel, Malz und Honig, Hauch Vanille, ausgewogene Säure und langer, süßer Abgang.
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DIOGO – Brazil, Yellow Honey/Espresso Roast
Brasilien, Montiqueira Mountains
Varietät: Yellow Bourbon
Prozess: yellow honey
In der Tasse: Milchschokolade, Nougat, Karamell, getrocknete Steinfrüchte, Sulitaninen
Röststufe: Full city roast
Intensität: Medium
geegnet für Espresso: Siebträger, Mokkakanne, Vollautomat, türkischer Kaffee
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EDUARDO – El Salvador, Honey Processed/Espresso Roast
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CARIOCA – Brazil, Bio Koffeinfrei (Specialty Decaf Organic)
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OSCAR – Costa Rica White Honey / Espresso Roast
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YARUMOS – Colombia/Washed/Filter Roast
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YADIMIR – Colombia/Washed/Espresso Roast
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DOUGLAS – Honduras Washed / Espresso Roast
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KOKE – Yirgacheffe Natural, Ethiopia/Espresso Roast
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KARAMBO – Burundi, Natural/Roast for Espresso & Filter
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