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Artikel zum Thema Direct Trade Coffee

Anbei ein feiner und kritischer Artikel zum Thema Direct Trade. Hier werden die Vorteile und Gefahren beschrieben, was ist hilfreich, was ist Hype. Für uns waren dieser und viele andere Argumente Motivation, eigene “Standards” zu setzen – ohne hier jedoch wissenschaftliche Parameter aufzustellen, sondern einfach Geschmackssinn und gesunden Menschenverstand walten zu lassen. Denn Emotionen lassen sich nicht standardisieren.

Artikel von Liz Clayton

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